正午时分，天高气爽，骄阳拨开云层，肆意泼洒着它的光芒。大好时光，却闲来无事，总不能整日蜗居斗室，徘徊在床与餐桌之间，出门走走吧！。
一折一弯，蜿蜒出了小径，路旁杨柳青青，远处麦苗碧绿。油菜花早已衰败，只余点点残黄。槐花正在枝头绽放，盛的娇艳。一串串如银铃、一簇簇似白锦，那串串银花，有的仰面沉思，有的窃窃私语，有的还在绿叶之间沉睡，脸颊透着黄绿色的恬静。闭上眼，一股醉人的花香扑鼻而来，沁人心脾。不由得想，那棵棵槐树，常常被人遗忘，田埂，路边，荒山野岭，总没人堂而皇之的去栽植，它的身躯是如此的皴裂，它的皮肤上写满了沧桑，谁能想象，它那样朴素，竟能孕育出如此迷人的花朵和无比的芬芳。
其实，我倒是不怎么会欣赏这如画美景的，只是见到这翠绿槐树上挂着的一串串淡黄或乳白的槐花，不禁深深想念妈妈亲手做的槐花疙瘩。
在我童年的记忆里，父母总是要变着戏法儿般做出一些食物来。我那时并不明白，这只是先辈们在贫困的岁月里，被饥饿所逼迫出来的求生本能，并一代又一代传承。他们从骨子里刻下了饥寒交迫的记忆，渗入血液骨髓，并希望言传身教给我们，不为忆苦思甜，只是让我们牢牢记住艰苦的日子，或许有一天我们需要拥有这样的记忆和本能。无论此刻，满满印在心中母亲和家的味道，那时，我却只是跟在父母的身后，开心的辨识着一种又一种可以食用的野菜，还有眼巴巴坐在饭桌前等待品尝着那一份又一份的美味佳肴。
每至五月，槐树仿佛一夜之间，千树万树梨花开，整个村子洋溢着槐花的清香，流露着淡淡的甘甜之味。这时便是槐花疙瘩出场的时节。要是哪家砍去槐树多余的枝干，摘槐花的乡亲便蜂拥而至。大人、小孩，男男女女，三下五除二，挂满槐花的树枝，转眼间就变成光杆杆。没有摘到槐花的人，总要想着招数怂恿主人家再锯些槐枝，以解口舌之馋。
那时，家里种着槐树的人家很少，修剪槐树枝的人家更少。我们不得不去山间沟畔采摘槐花。那是一种既快乐又冒险的事儿。大人们会爬树，轻而易举阅尽槐花美色，闻得花香蜜甜，极是痛快淋漓。而我和小伙伴们，却被看得极严。中国的父母是容不得孩子们有半点的冒险，除过少数极为胆大却又无人看管的刺儿头，我们只能等待大人们手握长长的木杆，杆的顶端拴个铁钩，将槐树枝钩下。我们便一拥而上，小心翼翼却又急不可待的采摘那鲜嫩的花串，不大功夫，就能摘到满满一篮。
采摘好了槐花，便开始准备做美味的槐花疙瘩。要做出上好的槐花疙瘩，选料是最为讲究的。只有那些似开非开、含苞欲放的槐花，色鲜花嫩，才是最上等的。槐花清洗干净，在阳光下晾去水分。待不粘手时，拌入适当的面粉，约为槐花量的三分之一，放入少许食盐，再放入八角，姜粉，花椒粉，蒜末，再撒下星星点点的碧绿的葱花，最好还有些新鲜的花椒叶。 这样一来，一青二白，看着都诱人食欲。做完这一切，便将掺了面粉和各种调料的槐花上下翻拌，待搅拌均匀，摊在蒸屉上放在锅里，用大火烧开改为小火慢蒸二十分钟，清香扑鼻的槐花疙瘩就做成了。
待蒸熟后出得锅来，热气腾腾，香气满溢，瞬便间笼罩整个厨房并散发至屋外院落中。我总是迫不及待的用手抓着一团，急匆匆的放入嘴里，不顾滚烫的口舌发疼便狼吞虎咽下去。丢丢的鼻子是那样的灵敏，它早就大声吠叫起来，也想品尝这只属于春天的美味。母亲却有条不紊地热一勺滚滚的菜籽油，泼入早已放好的有辣椒粉，蒜末，葱花，食盐和各种调料的碟子里，一股浓香随着滋啦啦的声响冲天直上，依次倒入酱醋，便调好了蘸汁。切一盘嫩嫩的水萝卜丝或者一盘碧绿的韭菜，再来一盘白嫩嫩碧生生的小葱亦或香椿拌豆腐，便可以开动了。早就垂涎三尺，目瞪口呆的我们便扑了上去，一阵风卷残云，便是滚瓜肚圆，每个毛孔都透出惬意而来。母亲一直在看着我们大口大口的吃着香甜的槐花疙瘩，疲惫的眼里满满都是爱怜。
如今见得这甜蜜槐花，便似乎已闻到了那碗母亲亲手所做的槐花疙瘩的味道，甘霖般甜蜜。小时候，在槐花盛开的季节，母亲早上总是会早早起床，趁着太阳刚升起槐花含苞未放的时候，摘一些回来，等我起床后，那浓浓的槐花香会扑鼻而来。这许多年来，我竟浑浑噩噩而过，不知做了些什么，聚少离多，就连与父母家人一起吃顿饭也是为数很少，不禁心下惭愧，思绪缕缕，润湿了眼帘。
而如今，这鲜嫩可口的槐花疙瘩，却已是稀罕的盘中美餐。本想回忆这这味道，也亲手做得一份尝尝，只是懒惰，也晚了些，槐花大都已绽开，我只能站在树下，闻得这残香，如儿时般模样，翘首垫脚，摘得一片槐叶，对折后，放在唇边，轻轻一吹，呜哩乌拉，似乎便能吹奏出那儿时的记忆与无尽的思念。
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